Churrasco gaúcho perde para o japonês e é eleito o 6° melhor do mundo; veja lista

O churrasco gaúcho foi classificado como o sexto melhor churrasco do mundo, de acordo com o site TasteAtlas, que mantém uma enciclopédia virtual de pratos e alimentos globalmente. Essa lista foi elaborada com base nas preferências dos usuários do portal.

No entanto, o churrasco gaúcho ficou atrás de outras opções, como o asado argentino e o Gui, uma versão sul-coreana do prato. O asado argentino, em particular, conquistou a segunda posição na lista, enquanto o churrasco gaúcho, considerado patrimônio imaterial do Brasil, especialmente no Rio Grande do Sul, ocupou o sexto lugar.

Imagem ilustrativa

O ranking completo incluiu as seguintes classificações:

Yakiniku, Japão
Asado, Argentina
Kushiyaki, Japão
Shashlik, Rússia
Gui, Coreia do Sul
Churrasco gaúcho, Brasil
Parrilla, Argentina
Braai, África do Sul
Barbacoa, México
Churrasco do Texas, Estados Unidos
Essa classificação gerou diversas reações nas redes sociais, com alguns brasileiros discordando da lista e expressando preferência pelo churrasco gaúcho e o churrasco brasileiro em geral. O TasteAtlas esclareceu que o objetivo da lista não era representar as preferências alimentares globais, mas sim promover pratos locais, inspirar orgulho pelas tradições culinárias e estimular a curiosidade por diferentes tipos de comida.